Ilmumas uus raamat Marika Blossfeldtilt

Marika Blossfeldt - foto: Hele-Mai AlamaaMarika Blossfeldt - foto: Hele-Mai Alamaa

Huvilistel on võimalus toetada raamatu trükkimist Kickstarter’i kaudu

 

Marika Blossfeldt on tuntud autor, kõneleja, joogatreener ja toitumisterapeut, kes on tuttav ka Toronto eestlastele: 2013.a. kevadel külastas ta Torontot, kus juhtis Tartu College’is toimunud VEMU tuluõhtu toitlustust ning pidas ka toitumisalaseid loenguid. (Pikk intervjuu Marika Blossfeldtiga ilmus 2. aug. 2013 Eesti Elus.)

 

Marika Blossfeldt on sündinud 1958.a. Eestis, kolinud väikese lapsena Saksamaale, kus ta üles kasvas ja omandas ülikoolikraadi kunsti alal; hiljem kolis New Yorki, kus õppis tantsu ning osales professionaalses tantsuelus nii tantsija, koreograafi kui lavastajana. Ta hakkas ka varakult tegema koostööd kodu-Eestiga kunsti ja kultuuri vallas ning loogilise jätkuna oli soetada Eestisse elamine, mida ta 1990-ndate aastate keskel ka tegi. Marika ostis Läänemaal asuva Polli talu, mis on tänu temale saanud populaarseks nii Eestis kui ka väliskülaliste seas kui wellness centre: seal korraldab ta nii jooga- kui tervise- ja kokanduslaagreid. Polli talu on Marikale koduks suvekuudel, kuna talved veedab ta teises kodus Beaconis, New Yorgi osariigis, kus tegeleb holistilise tervisenõustamisega, nii oma väikelinna elanikele kui ka interneti kaudu üle maailma.

Kogu selle töö kõrval on Marika jõudnud välja anda mitmeid raamatuid, nii eesti kui inglise keeles. Tema esimene mahukas kokaraamat „Looduslik toit. Täisväärtuslik elu“ ilmus Eestis 2009.a., saades kohe bestselleriks. Esimene ingliskeelne versioon ilmus 2011.a. USAs pealkirjaga „Essential Nourishment. Recipes from My Estonian Farm“, septembris 2012 ilmus Eestis raamatu teine trükk. Ingliskeelne raamat võitis 2012.a. III koha Gourmand World Cookbook Awards'il Pariisis ning Living Now Book Award kuldmedali USAs. Marika on osalenud ka mitmetes Eesti kokasaadetes, kirjutanud artikleid ajakirjanduses ning propageerinud tervislikku elustiili läbi toidu, mis on tema jaoks olnud alati väga südamelähedane teema.

 

2014.a. ilmus Marikalt Eestis teine raamat, mille tõlge „COOKING WITH MARIKA — Clean Cuisine from an Estonian Farm“ on peatselt ilmumas. Raamat sisaldab 336 lehekülge, 111 retsepti ja suurepäraseid fotosid (fotograaf Hele-Mai Alamaa). Lisaks retseptidele annab raamat ka palju muud informatsiooni toitumisest, toiduvalmistamisest ja tervisest; muuhulgas kuidas tugevdada oma immuunsüsteemi, puhastada keha ja vaimu, vältida põletikke ja hoida kehakaalu normis. Oma soovitustes võtab Marika arvesse maalähedust, iidseid tarkusi ja filosoofiaid ning tänapäevaseid teaduslikke uurimusi. Tal on hea meel, kui saab inimesi aidata nende teel oma tervist paremaks muuta ning samuti teha uusi ja põnevaid avastusi kokanduse vallas. Tema raamatud on saanud alati suurepäraste arvustuste osaliseks oma ala asjatundjate poolt.

Nimetatud ingliskeelse raamatu ilmumiseks on ta algatanud Kickstarter projekti (sarnane Hooandjaga Eestis), et paluda annetusi trükikulude katmiseks. Ta loodab koguda raha, et trükkida raamatut 2000 eksemplari.

 

Rohkem infot projekti ning toetusvõimaluste kohta leiab aadressil:
www.kickstarter.com/projects/MarikaB/cooking-with-marika

Kampaania on üleval kuni 17. maini.

 

Foto: Hele-Mai AlamaaFoto: Hele-Mai Alamaa